Toast à l'avocat, grenade et Feta AOP Greco
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
Pas de cuisson
Nombre de personnes
4
Difficulté
facile
Ingrédients
- 60g de Feta AOP Greco
- 4 tranches de pain rustique
- 2 avocats
- 1 grenade
- ½ citron
- Quelques jeunes pousses
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation
Étape 1
Coupez, dénoyautez et enlevez la peau des avocats.
Réduisez-les en purée.
Mélangez avec le citron, un filet d’huile d’olive et assaisonnez à votre goût avec le sel
et le poivre.
Réservez au frais.
Étape 2
Coupez et égrainez la grenade, réservez.
Émiettez la Feta AOP Greco.
Faites griller les tranches de pain.
Étape 3
Étalez grossièrement la purée d’avocats sur vos tranches de pain grillé.
Parsemez la Feta AOP Greco et la grenade sur les toasts.
Ajoutez quelques jeunes pousses pour décorer.
C’est prêt !
LE CONSEIL D'ÉMILIEN !
Pour varier les plaisirs, choisissez un pain rustique aromatisé aux noix ou aux fruits secs par exemple.
