Bruschetta au Roquefort AOP et noix
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
5 minutes
Nombre de personnes
5
Difficulté
facile
Ingrédients
- 100 g de Roquefort AOP Société Caves Abeille
- 10 tranches de pain
- Cerneaux de noix
Préparation
Étape 1
Grillez les tranches de pain au four, puis laissez-les refroidir.
Étape 2
Répartissez 10 g de Roquefort AOP Société Caves Abeille par tranche de pain. Concassez grossièrement les cerneaux de noix et saupoudrez les tartines.
L’astuce de Anne de Papilles & Pupilles : Pour une texture plus crémeuse, vous pouvez mélanger le Roquefort avec de la Brousse de brebis Lou Pérac. Et pour ceux qui aiment le sucré-salé, il est possible de mettre de la confiture de figues ou des morceaux de figues fraîches en saison entre le pain et le Roquefort.
Cette recette a été réalisée en partenariat avec Papilles & Pupilles.
