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- AVEYRON : LE TERROIR LÉGENDAIRE DU ROQUEFORT
- Pays Basque : Sur les terres de l'Ossau-Iraty
- CORSE : L’ÎLE DES BERGERS ET DU BROCCIU
- NORMANDIE : VOYAGE AU PAYS DU CAMEMBERT
- ÎLE-DE-FRANCE : LE DESTIN ROYAL DU BRIE DE MEAUX
- GRANDS CAUSSES : À LA DÉCOUVERTE DU PÉRAIL
- BÉARN : ESCAPADE PYRÉNÉENNE SUR LES PAS DE L’EGUIA
- recettes
- Pintxos* au P'tit Basque, oignons caramélisés et roquette
- Pintxos* au P’tit Basque et aux Guindillas
- Pintxos* au P'tit Basque, jambon de Bayonne, aubergine et tomates séchées
- Pintxos* au P'tit Basque, jambon ibérique, tomates cerises et basilic
- Pintxos* au P’tit Basque et aux Piments de Guernika
- Hamburger de veau, confiture de cerises noires et P’tit Basque
- Le Braison et sa brioche fourrée au pesto
- Tagliatelles à la sauce au Roquefort et aux noix
- Nectiflette : la tartiflette au Saint-Nectaire
- Crumble salé aux endives et au Brie de Meaux André Collet
- Mille-feuilles Jambon et Fourme d'Ambert
- Mini Cakes au Roquefort et aux abricots
- Plateau de fromage et charcuterie
- Roulés apéro au Roquefort AOP et au concombre
- Tartelettes apéritives au Pérail Lou Pérac et aux courgettes
- Bouchées aux saveurs du Sud
- Tarte aux poireaux et Saint-Félicien
- Sablés à la Mimolette
- Huîtres gratinées au Camembert
- Frites de polenta au Beaufort
- Tartiflette végétarienne aux champignons
- Soupe de courge à la Mimolette
- Nachos au Cheddar et pico de gallo
- Muffins à la fourme d’Ambert
- Lasagnes au Brocciu AOP
- Cheesecake au Brocciu AOP
- La raclette idéale pour cet hiver !
- Risotto au poulet et au Gorgonzola AOP
- Roulés de jambon ibérique au Manchego AOP
- Bruschettas au Queso Manchego AOP
- Jacket potatoes au Cheddar
- Sauce au Cheddar pour nachos
- Bricks de Saint-Nectaire AOP Wälchli, poireaux et champignons
- Potage de légumes d'automne à la Fourme d'Ambert AOP Pont de la Pierre
- Pizza aux 3 fromages savoyards
- Burger de Tomme à l’ail des ours Pochat & Fils, gaufrette, roquette et sauce tomate
- Quesadillas de poulet curry au Reblochon de Savoie AOP Pochat & Fils
- Buddha bowl au Reblochon de Savoie AOP Pochat & Fils mariné
- Toasts à la Tomme de Savoie IGP Pochat & Fils, confit d'oignons et champignons
- Cupcakes salés aux lardons et crème de Cantal AOP Pont de la Pierre
- Pita grecque à la Feta AOP Greco
- Toast à l'avocat, grenade et Feta AOP Greco
- Yakitoris panés au Cheddar Seriously
- Risotto de légumes au Reblochon de Savoie AOP Pochat & Fils
- Pommes de terre confites à la crème de Reblochon AOP Pochat & Fils
- Verrines de saumon et Emmental de Savoie IGP Pochat & Fils
- Gougères au Beaumont de Savoie Pochat & Fils
- Brique de Brebis Lou Pérac fondante et gaufre verte
- Tarte rustique au potiron et Goustal Lou Pérac
- Tuiles aux amandes et Goustal Lou Pérac pané
- Samossa de Goustal Lou Pérac aux pommes de terre
- Palmiers aux graines de sésame et Goustal Lou Pérac fondant
- Pics de Roquefort Panés et Tomates-Cerises
- Muffins salés au P’tit basque d’ISTARA, courgettes, tomates séchées et pignons
- Petits chaussons au Roquefort et Chutney de Tomates
- Brie de Meaux farci aux amandes grillées, abricots secs
- Tartine grillée au Pérail Lou Pérac, Miel, Roquette, sésame
- Mini-Taloas Au P’tit Basque d’Istara
- Galettes de maïs à l'Ossau-Iraty AOP Istara et au chorizo
- Brochettes de poulet aux figues et au P'tit Basque d'Istara
- Gaufres salées à l’Ossau-Iraty AOP Istara
- Mini pizzas au Roquefort et Tomates
- Mocktail pour Ossau-Iraty AOP Istara
- Baguette farcie au saumon et au Brie
- Gaufres au Brie de Meaux AOP et aux noix
- Tarte fine aux pommes et au Brie
- Focaccia au Corsica
- Pérail Lou Pérac rôti aux noix
- Petits farçous au Pérail Lou Pérac
- Sablés fourrés à la crème de Roquefort
- Pizettes aux poires et au Roquefort
- Mini Burger, champignons, figatellu, oignon, bun au sésame classique, Corsica
- Tarte soleil au magret de canard et à l’Edam
- Mocktail pour Corsica
- Bouchées de pain d’épices pomme rôtie et Camembert de Normandie JORT
- Roquefort Société en moelleux de mangue
- Confit de figues pour Goustal Lou Pérac
- Sticks apéritifs à l’Edam
- Hamburger P’tit basque, confit d’oignons et figues au vin rouge
- Verrines de poires et Roquefort Société aux herbes de provence
- Blinis à la crème de brie de Meaux André Collet
- Mocktail pour Edam Boule d’Or
- Mocktail pour Mimolette Vieille Boule d’Or
- Mocktail pour Tomme de Brebis Lou Pérac
- Roquefort : le Roi des Fromages aime la Galette !
- Mocktail pour Roquefort AOP Société Caves Abeille
- Tarte au Potimarron et au Roquefort
- Croque-monsieur Corsica, coppa corse et chutney de figues
- Plateau 3 fromages pur brebis
- Planche Apéritive Printanière
- Panna cotta liqueur de myrte et Brocciu AOP
- Cannelloni brocciu épinards
- Tartine de Corsica à la bière, pomme, pignons grillés, pancetta, miel corse
- Risotto châtaigne, pancetta et Corsu Vecchiu
- Omelette, persil, menthe, basilic, Corsica, figatellu, champignons
- Gnocchis herbes aromatiques, sauce tomate, Corsica
- Feuilletés apéro roulés Corsu Vecchiu, coppa, basilic, huile d’olive
- Chutney de poire au gingembre pour Camembert de Normandie AOP Jort
- Salade aux deux radis, asperges, pousses d’épinards et Roquefort AOP
- Le sapin feuilleté à la Brousse de brebis, saumon et ciboulette
- Salade de Hareng fumé à la Mimolette
- Œufs cocotte au Kaïkou
- Salade de pâtes, spaghettis de courgettes, pignons, tomates et Roquefort AOP
- Velouté aux endives, au lard fumé et à la Mimolette
- Tartines de Pur Brebis, piperade et jambon de pays
- Brochettes d’Eguia, chorizo et pruneaux
- Samoussas au jambon blanc et à la Mimolette
- Bruschetta à la Brousse de brebis
- Croziflette au Beaufort AOP
- Empanadas à la Brousse de brebis
- Rillettes de sardines à la Brousse de brebis
- Tarte au Camembert de Normandie AOP, poireaux et champignons frais
- Velouté de champignons à la Brousse de brebis et au Roquefort AOP
- Fiadone au Brocciu AOP
- Glace aux fruits rouges Ossau Iraty AOP
- Sushis Roll à la Brousse de brebis
- Tartiflette au Reblochon AOP
- Truffade au Salers AOP
- Cylindre de P'tit Basque, voile de mûres, figues d'Arcangues, et sorbet aux herbes
- Chouquette au P'tit Basque, salade de betteraves, carottes, agrumes et noisettes
- Piquillos farcis aux chipirons, Ossau-Iraty AOP, noix et crème de piquillos
- Tartine d’Ossau-Iraty AOP, raisins poêlés et magret séché
- Le sapin feuilleté aux 2 pestos et au Camembert de Normandie AOP
- Veau Herriko sous un voile d'Ossau-Iraty AOP, girolles, pommes de terre nouvelles
- Tarte Tatin aux navets et à l’Ossau Iraty Istara
- Samoussas aux pommes et Camembert de Normandie Jort
- Roulé (façon cinnamon roll) Ossau Iraty Istara, confiture de cerises et amandes
- Risotto Roquefort Société, noix et cabillaud
- Pizza naan à l’Ossau Iraty Istara façon Raclette
- Fondue au Comté et petits légumes
- Crêpes salées façon Tartiflette
- Assiette de raclette poire, Coppa et Corsica
- Pain à partager au Pérail Lou Pérac
- Goustaflette aux gnocchis
- Flaune Aveyronnaise à la Brousse Lou Pérac
- Arancini champagne et mimolette Boule d’or
- Artichauts et Ossau-Iraty AOP en espuma
- Confit de tomates vertes pour Eguia de Matocq
- Sapin feuilleté au jambon de Bayonne et au P’tit Basque d’Istara
- Les mini-sapins feuilletés à la coppa corse et au Corsica
- Welsh à la Mimolette Boule d'Or et à la bière
- Petits bocaux au fromage Tentation de Saint-Félicien et sablé aux noix
- Pommes de terre farcies au canard et fromage Tentation de Saint-Félicien
- Arancini au fromage Tentation de Saint-Félicien
- Tartines de pain d’épices, chorizo, miel et fromage Tentation de Saint-Félicien
- Gnocchis au Gorgonzola AOP
- Cannelés salés au Roquefort AOP Société Caves Abeille
- Chutney de mangue pour Roquefort AOP Société Caves Abeille
- Pizza au Roquefort Société Cave Abeille et magret de canard
- Cheesecake au Roquefort Société Caves Abeille et pain d’épices
- Torsades apéritives au Roquefort AOP et aux noix
- Soufflés au Roquefort AOP Société Caves Abeille et aux poires
- Cookies au Roquefort AOP
- Tarte aux poires, au Roquefort AOP et aux noix
- Beignets apéritifs à l'Ossau Iraty Istara et au jambon de Bayonne
- Blinis au pesto rosso et Brique de brebis Lou Pérac
- Financiers de jambon fumé au Pérail Lou Pérac
- Madeleines aux lardons et Brique de brebis Lou Pérac
- Mocktail pour Brie de Meaux AOP André Collet
- Mouillettes de Brique de brebis Lou Pérac et tartare de légumes d'été
- Pancakes de Pérail Lou Pérac au sirop d’érable
- Plateau 3 fromages
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- Pomme paille de Pérail Lou Pérac et lard tressé
- Tartines de Brie de Meaux AOP, bacon et framboises
- Mocktail pour P’tit Basque d’Istara
- Pics de pain perdu au Pérail Lou Pérac
- Bruschetta au Roquefort AOP et noix
- Verrines au Camembert de Normandie AOP Jort, pomme et betterave
- Tartines de Brique de brebis Lou Pérac aux graines
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