Retrouvez ici, par exemple, la Feta AOP Greco, un fromage fabriqué en Grèce à partir du lait de chèvres et de brebis, et également affiné en Grèce. Il est fabriqué précisément à Larissa depuis plus de 30 ans selon une recette traditionnelle.
Retrouvez également le Banon AOP à la marque Étoile de Provence, un fromage de chèvre produit et affiné en Provence. Son lait est collecté auprès d’éleveurs certifiés de la région, puis il est fabriqué de manière à préserver son authenticité.
Découvrez aussi le Rocamadour AOP à la marque Étoile du Quercy, qui pour sa part est issu du terroir du Quercy. Collecté dans cette région, le lait de ce fromage est issu de troupeaux de races Alpine ou Saanen, à l’alimentation riche et variée.
Apprenez ici, avec Émilien, tout ce que vous devez savoir sur vos fromages de chèvre préférés !
