Fromages traditionnels : que la fête commence !
Les repas de fin d’année sont souvent l’occasion de s’accorder quelques petites folies culinaires avec des produits d’exception...! Saviez-vous par exemple que le foie gras, le caviar ou encore les truffes s’accordent merveilleusement bien avec les fromages de nos régions ? Laissez-vous tenter…
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Fromage et Foie gras : une rencontre inattendue
Le foie gras est un met de fête incontournable ! Pour les amateurs de gastronomie, foie gras d’oie ou de canard entier se marient merveilleusement bien avec les fromages de nos terroirs !
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Fromage et Caviar : inoubliable !
Incroyable peut-être, l’accord fromage et caviar a de quoi surprendre ! Pour les amateurs de fromage, ce mariage est un comble de la gastronomie !
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Fromage et truffe : l’alliance parfaite
On connaît la savoureuse alliance entre le parmesan et la truffe dans le Risotto. Mais consommé frais, le plus noble des champignons métamorphose les fromages pour les rendre tout simplement divins !
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Fromage et Chocolat : un véritable cadeau pour les fêtes !
L’accord fromage et chocolat, un mariage que tout semble opposer ! Pourtant ces deux mets figurent en haut de la liste parmi les plus prisés des français.
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