Pourquoi acheter son fromage au rayon coupe ?
Le fromage est au cœur de notre culture et il fait rayonner la gastronomie française dans le monde entier ! Été comme hiver, il se mange à toutes les saisons : nous faisons d’ailleurs partie, en France, des plus grands amateurs de fromage avec une moyenne de 25 kilos consommés par personne et par an¹!
Fromages au lait de vache, au lait de chèvre, au lait de brebis ou mixte, nous pouvons les acheter partout : dans les rayons de nos supermarchés, les étals des marchés et même sur internet pour les recevoir en « box-fromages » !
Direct producteur ou achat en ligne, s’il est aujourd’hui facile de dénicher des fromages de qualité, il est plus difficile de savoir comment bien les choisir. Acheter votre fromage à la coupe est la meilleure façon de découvrir des fromages de qualité parmi un large choix. En route vers le rayon coupe !
Les conseils personnalisés de votre crémier-fromager
Prendre le temps de choisir son fromage au rayon coupe, c’est profiter du savoir-faire de votre fromager et assister à la découpe du fromage sous vos yeux ! Bien plus convivial et toujours de bon conseil, votre crémier est là pour vous guider dans vos achats.
Si vous êtes à la recherche de fromages en particulier, comme le panier parfait pour une fondue savoyarde par exemple, il saura vous recommander les meilleurs fromages et la bonne quantité par rapport au nombre d’invités.
Que vous souhaitiez préparer le plateau de fromage de vos rêves ou tester une nouvelle recette, il saura vous guider en fonction de vos goûts et vous conseiller sur les différents types de fromages disponibles au rayon coupe. Et pour les plus gourmands, vous aurez même l’opportunité de déguster les fromages avant de vous décider !
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De la diversité et de la qualité
Faire le choix du rayon coupe, c’est aussi privilégier des fromages fraîchement découpés « à la minute ». Le rayon fromage à la coupe de votre supermarché regorge souvent d’un grand éventail de fromages de qualité.
Des fromages classiques aux fromages d’exception, des pâtes molles aux pâtes persillées, sans oublier les nombreuses pâtes pressées : vous découvrirez une sélection variée de fromages labellisés de différentes origines et de différents terroirs, avec des affinages plus ou moins poussés et des informations sur leur provenance. Mais pas d’inquiétude, votre crémière sera là pour vous aiguiller !
Les gourmets pourront également porter leur choix sur les fromages issus de territoires labellisés : AOP, IGP Label Rouge, Agriculture Biologique…garantissant des produits fabriqués dans le respect du savoir-faire fromager, de l’environnement et du bien-être animal.
Acheter son fromage à la coupe : un geste pour l’environnement
Bien souvent, les produits que nous achetons en supermarché contiennent beaucoup d’emballage plastique, et le fromage n’y échappe pas même si la tendance commence à s’inverser. Fromage à la coupe, prédécoupé, ou entier : il est certain que vous trouverez votre moitié !
Acheter son fromage au rayon coupe avec un emballage papier permet de limiter considérablement les déchets tout en préservant au mieux la fraicheur et la qualité du fromage. Il est même parfois possible d’amener vos propres contenants hermétiques, en verre idéalement.
Acheter son fromage à la coupe permettrait ainsi de réduire les déchets de 2 kilos par an et par personne selon le Ministère de l’Écologie, du Développement durable et de l’Énergie2. Les emballages disponibles au rayon fromages à la coupe permettent également de garantir leur conservation, leur fraîcheur et de les protéger durant votre trajet jusqu’à votre réfrigérateur ! Attention toutefois à prévoir un sac isotherme en cas de grosse chaleur l’été pour ne pas rompre la chaine du froid.
Grâce aux conseils de votre fromager, vous pourrez prévoir la bonne quantité de fromage pour préparer votre plateau de fromages ou vos recettes : un geste malin pour soigner votre budget et préserver l’environnement ! Fromage entier ou à la part : en choisissant la quantité qu’il vous faut, vous limiterez aussi le gaspillage alimentaire et pourrez profiter pleinement de toutes les saveurs de vos fromages préférés.
Partagez les secrets de vos fromages préférés avec vos invités !
Acheter votre fromage à la coupe, c’est profiter des conseils et du savoir-faire de votre fromagère ou de votre fromager. Cela vous permettra de redécouvrir vos fromages préférés sous un nouveau jour, d’en connaître de nouveaux et d’apprendre des anecdotes gourmandes que vous pourrez ensuite partager avec vos proches autour d’un bon plateau de fromages !
Si vous aimez recevoir et faire découvrir de nouvelles saveurs à votre entourage, vous pouvez être sûrs que vos trouvailles vont ravir leurs palais ! Quel meilleur moment qu’une dégustation de fromage entre amis pour partager vos coups de cœur et les bons conseils de votre fromager ?
A l’occasion d’un déjeuner, d’un plateau de fin de repas ou d’un « apéro-dinatoire », initiez vos convives à l’art de déguster les bons fromages !
Bénéficiez de réductions immédiates sur vos fromages à la coupe !
Acheter son fromage, c’est un plaisir à cultiver et à partager ! Le rayon à la coupe est parfait pour tous les amateurs à la recherche de fromages de qualité et de conseils éclairés.
Vous souhaitez acheter de savoureux fromages à la coupe au meilleur prix ? Grâce aux bons plans d’Émilien, vous pouvez profiter de bons de réduction toute l’année sur vos fromages préférés disponibles au rayon coupe et pré-découpe dans votre magasin habituel. Vous pouvez cumuler jusqu’à 12€ de bons de réduction chaque mois !
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Alors prêts à profiter de ces fromages de qualité et à vous faire plaisir avec d’excellentes recettes de saison ou un délicieux plateau de fromage ?!
Le Conseil d'Émilien !
Vous achetez votre fromage à la coupe pour la première fois ? Suivez les bons conseils de votre crémier-fromager : parlez-lui des fromages que vous aimez ou de la recette que vous souhaitez préparer !
1 CNIEL d’après Kantar Worldpanel
2 Ministère de l’Ecologie, du Développement durable, des Transports et du Logement. Rapport intermédiaire de l’étude relative au gaspillage alimentaire. Juillet 2011.
